{"id":51234,"date":"2023-03-15T22:33:49","date_gmt":"2023-03-15T21:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/?p=51234"},"modified":"2023-03-22T10:31:58","modified_gmt":"2023-03-22T09:31:58","slug":"franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/","title":{"rendered":"Franchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail"},"content":{"rendered":"

Het starre Belgische arbeidsregime is onhoudbaar voor retailers die met internationale concurrenten en grillige consumenten moeten afrekenen. Dan brengt het\u00a0franchisemodel<\/a>\u00a0redding, ook bij andere ketens.<\/u><\/u><\/p>\n

Mentale switch<\/u><\/u><\/h2>\n

Het voornemen van Delhaize om alle 128 ge\u00efntegreerde filialen\u00a0over te dragen aan zelfstandige ondernemers<\/a>\u00a0is eigenlijk het de logische voortzetting van een trend die al veel langer bezig is in de retailsector, en zeker \u2013 maar niet uitsluitend \u2013 in de\u00a0supermarktbranche<\/a>. Een ruime meerderheid van de vestigingen van Delhaize zijn franchisewinkels van AD Delhaize, Proxy Delhaize en Shop&Go die steeds meer marktaandeel winnen.<\/u><\/u><\/p>\n

Bij\u00a0Carrefour<\/strong>\u00a0is dat niet anders: enkel de hypermarkten en enkele tientallen supermarkten in Vlaanderen zijn er nog ge\u00efntegreerde filialen. Alle andere winkels\u00a0Carrefour Market<\/a>\u00a0en\u00a0Carrefour Express<\/a>\u00a0worden door zelfstandige ondernemers\/\u00a0franchisenemers<\/a>\u00a0uitgebaat. Het is geen geheim dat topman Geoffroy Gersdorff werk maakt van een mentale switch op het hoofdkantoor, dat voortaan \u201cService Center\u201d heet omdat het ten dienste moet staan van die winkelpunten.<\/u><\/u><\/u>\u00a0<\/u><\/p>\n

Expansie via franchise<\/u><\/u><\/h2>\n

Zowel voor Delhaize als\u00a0Intermarch\u00e9<\/a><\/strong>, dat onlangs 86 winkels van de groep Mestdagh overnam, zijn ge\u00efntegreerde filialen geen optie meer: hun succesvol model is volledig op ondernemerschap gebouwd.<\/u><\/u><\/p>\n

Ook de groep\u00a0Louis Delhaize\u00a0<\/a><\/strong>evolueert al even in dezelfde richting: de gelijknamige buurtwinkels zijn zelfstandigen, net als de\u00a0Delitraiteurs<\/a>\u00a0en een deel van de Match-supermarkten, die nu de overstap maken naar het uithangbord Louis Delhaize. De expansie bij\u00a0Albert Heijn\u00a0<\/a><\/strong>verloopt nog uitsluitend via franchise<\/a>, verklaard directeur Raf Van den Heuvel. Slechts 25 van de 74 Belgische winkels zijn filialen en het zullen er wellicht nooit m\u00e9\u00e9r worden. Ook een groot deel van de\u00a0Jumbo<\/strong>-supermarkten in Vlaanderen wordt door\u00a0franchisenemers<\/a>\u00a0uitgebaat. Ook de retailer\u00a0Retail Partners Colruyt Group<\/strong>\u00a0heeft een franchise-afdeling voor\u00a0Spar<\/a>. De andere Spar-licentiehouder,\u00a0Lambrechts<\/strong>, werkt enkel met zelfstandigen, op een zeldzame pilootwinkel na.<\/u><\/u><\/p>\n

<\/u>\u00a0<\/u>Zullen andere retailers het voorbeeld van Delhaize volgen?<\/u><\/u><\/h2>\n

Veranderend koopgedrag, de groei van e-commerce en de komst van nieuwe internationale spelers vergen nu eenmaal meer flexibiliteit van retailers, en die dreigt onbetaalbaar te worden. Consumenten verwachten bijvoorbeeld dat winkels op zondag open zijn, maar met een zondagspremie van 300% is dat voor filialen geen rendabele optie. Terwijl zelfstandigen dat probleem niet hebben. Een zelfstandige ondernemer heeft immers een grotere commerci\u00eble dynamiek, vecht voor zijn zaak en staat ook dichter bij de klanten.<\/u><\/u><\/p>\n

Het is niet uitgesloten dat meer retailers het voorbeeld van Delhaize volgen? Dat lijdt eigenlijk geen twijfel, de beweging is immers al ingezet. In Frankrijk is Carrefour bijvoorbeeld begonnen met het franchiseren van hypermarkten. Er is geen reden waarom dat ook niet in Belgi\u00eb zou kunnen: dat lijkt slechts een kwestie van tijd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Het starre Belgische arbeidsregime is onhoudbaar voor retailers die met internationale concurrenten en grillige consumenten moeten afrekenen. Dan brengt het\u00a0franchisemodel\u00a0redding, ook bij andere ketens. Mentale switch Het voornemen van Delhaize om alle 128 ge\u00efntegreerde filialen\u00a0over te dragen aan zelfstandige ondernemers\u00a0is eigenlijk het de logische voortzetting van een trend die al veel langer bezig is in<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":51235,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[199],"tags":[],"class_list":["post-51234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualiteit-van-de-franchiseconcepten"],"acf":[],"yoast_head":"\nFranchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Het starre Belgische arbeidsregime is onhoudbaar voor retailers die met internationale concurrenten en grillige consumenten moeten afrekenen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Franchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Het starre Belgische arbeidsregime is onhoudbaar voor retailers die met internationale concurrenten en grillige consumenten moeten afrekenen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Franchising Belgium\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-03-15T21:33:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-22T09:31:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/franchisingbelgium.be\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Franchising_Delhaize.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1214\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Carine Janssens\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Carine Janssens\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Carine Janssens\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/07112590e5896b3d750fc4b7e1282777\"},\"headline\":\"Franchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail\",\"datePublished\":\"2023-03-15T21:33:49+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-22T09:31:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/\"},\"wordCount\":439,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Franchising_Delhaize.jpg\",\"articleSection\":[\"Actualiteit van franchising\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/\",\"name\":\"Franchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Franchising_Delhaize.jpg\",\"datePublished\":\"2023-03-15T21:33:49+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-22T09:31:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/07112590e5896b3d750fc4b7e1282777\"},\"description\":\"Het starre Belgische arbeidsregime is onhoudbaar voor retailers die met internationale concurrenten en grillige consumenten moeten afrekenen.\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Franchising_Delhaize.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Franchising_Delhaize.jpg\",\"width\":1214,\"height\":750,\"caption\":\"Franchising Delhaize\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Franchising Belgium\",\"description\":\"Le site o\u00f9 franchises et franchiseurs se rencontrent\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/07112590e5896b3d750fc4b7e1282777\",\"name\":\"Carine Janssens\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/000ad1802926b1d30444ee0034d680ca193e8a56d75ca44019b19329ab8c69b2?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/000ad1802926b1d30444ee0034d680ca193e8a56d75ca44019b19329ab8c69b2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/000ad1802926b1d30444ee0034d680ca193e8a56d75ca44019b19329ab8c69b2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Carine Janssens\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/franchisingbelgium.be\\\/nl\\\/author\\\/carine-janssensfbf-bff-be\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Franchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail","description":"Het starre Belgische arbeidsregime is onhoudbaar voor retailers die met internationale concurrenten en grillige consumenten moeten afrekenen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Franchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail","og_description":"Het starre Belgische arbeidsregime is onhoudbaar voor retailers die met internationale concurrenten en grillige consumenten moeten afrekenen.","og_url":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/","og_site_name":"Franchising Belgium","article_published_time":"2023-03-15T21:33:49+00:00","article_modified_time":"2023-03-22T09:31:58+00:00","og_image":[{"width":1214,"height":750,"url":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Franchising_Delhaize.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Carine Janssens","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Carine Janssens","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/"},"author":{"name":"Carine Janssens","@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/#\/schema\/person\/07112590e5896b3d750fc4b7e1282777"},"headline":"Franchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail","datePublished":"2023-03-15T21:33:49+00:00","dateModified":"2023-03-22T09:31:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/"},"wordCount":439,"image":{"@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Franchising_Delhaize.jpg","articleSection":["Actualiteit van franchising"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/","url":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/","name":"Franchising, een groeiend businessmodel in de Belgische foodretail","isPartOf":{"@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Franchising_Delhaize.jpg","datePublished":"2023-03-15T21:33:49+00:00","dateModified":"2023-03-22T09:31:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/#\/schema\/person\/07112590e5896b3d750fc4b7e1282777"},"description":"Het starre Belgische arbeidsregime is onhoudbaar voor retailers die met internationale concurrenten en grillige consumenten moeten afrekenen.","inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/franchising-een-groeiend-businessmodel-in-de-belgische-foodretail\/#primaryimage","url":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Franchising_Delhaize.jpg","contentUrl":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Franchising_Delhaize.jpg","width":1214,"height":750,"caption":"Franchising Delhaize"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/","name":"Franchising Belgium","description":"Le site o\u00f9 franchises et franchiseurs se rencontrent","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/#\/schema\/person\/07112590e5896b3d750fc4b7e1282777","name":"Carine Janssens","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/000ad1802926b1d30444ee0034d680ca193e8a56d75ca44019b19329ab8c69b2?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/000ad1802926b1d30444ee0034d680ca193e8a56d75ca44019b19329ab8c69b2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/000ad1802926b1d30444ee0034d680ca193e8a56d75ca44019b19329ab8c69b2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Carine Janssens"},"url":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/author\/carine-janssensfbf-bff-be\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51234"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51279,"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51234\/revisions\/51279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/franchisingbelgium.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}