Si les effets de la pandémie n’ont épargné personne dans le secteur horeca, certains franchisés s’en sont mieux sortis que d’autres. En gardant les Belges dans les frontières du pays, le Covid-19 les a aidés à vivre « local ». Voilà cinq ans maintenant qu’Ignace de Ribaucourt et Antoine de Peyerimhoff ont repris les rênes de Capoue.
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À peine un mois après l’ouverture de son nouveau point de vente en franchise à Uccle, la maison Capoue a ouvert son tout premier salon de glace en Flandre, à Merchtem ! Après avoir conquis la Wallonie et la Capitale, elle s’est lancée dans une nouvelle aventure avec une nouvelle franchisé ! Depuis 1947, la
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Capoue, véritable ambassadeur belge de la glace artisanale, continue de se développer sur le territoire belge. La preuve en est avec cette nouvelle ouverture à Uccle. Cette nouvelle enseigne franchisée est la preuve que Capoue n’a pas fini de combler les attentes glacées des Belges ! Un franchisé motivé Jordan, 29 ans, s’est lancé dans l’aventure Capoue à Uccle le
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L’année dernière, après avoir conquis le cœur du public belge avec ses 13 shops, les goûters artisanaux du réseau de franchise Capoue ont fait saliver un peu plus de 500 000 visiteurs. L’histoire de Capoue En 1947, un couple d’italiens se lance dans l’aventure des glaces artisanales. Ensemble, ils écrivent le premier chapitre de l’histoire
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