presse
01/03/2024
Poivre et Sel : Quand un franchisé devient franchiseur !
Ce n’est pas tous les jours que l’on entend qu’un franchisé d’une enseigne devient le franchiseur du réseau de celle-ci. C’est ce qui s’est passé en ce début d’année lorsque Pierre-Alexis Jeanfils, multifranchisé de l’enseigne de sandwicherie Poivre et Sel depuis 2014, avec deux points de vente, a repris le réseau de franchise à ses deux fondateurs, Thierry Buche et Alexandra Quedru. Poivre et Sel, une sandwicherie
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