CAPOUE

“Sinds 1947 snoepen van ambachtelijke zoetigheden.”

Wat we doen

Onze klanten komen naar onze sfeervolle ijssalons om te genieten van ons heerlijk ambachtelijk ijs.
Hou je net zoals wij van de goede dingen van het leven? Wil je graag trots kunnen zijn op wat je doet? Ga je
graag om met mensen? Wil je je integreren in de lokale gemeenschap? Dan ben je van harte welkom bij
Capoue.

Onze ideale franchisenemer

Je bent : … Een zelfstandige in hart en ziel die graag contact met de mensen heeft …. Rationeel en goed
georganiseerd, met managementkwaliteiten ….. een goede fysieke gezondheid …. IJverig en energiek …
Praktisch en pragmatisch ingesteld…

Ons netwerk

Over de formule

Jaar van oprichting van het franchisenetwerk: 2012
Totaal aantal vestigingen: 11
Aantal franchisevestigingen: 4
Gemiddelde oppervlakte (m²) van een verkooppunt: IJsbalie 50m², ijssalon 150m²
Aantal verschillende landen waarin zij aanwezig: 1

Persoonlijke inbreng :Tussen 30 en 50K€
Instapgelden : 15K€
Andere bijdragen/verplichtingen : publiciteitsbijdrage 1,5% van de omzet

Hoe we onze franchisenemers ondersteunen

Type en duur contract : Franchisecontract van 9 jaar

Precontractueel informatiedocument (PID)
De onderneming verbindt er zich toe om de wet betreffende de precontractuele informatie bij commerciële samenwerkingsovereenkomsten van 19 december 2005 te respecteren, door het PID minimum 30 dagen voor ondertekening van het contract met de franchisenemer voor te leggen.

Opleidingen

4 weken minimum: theorie, praktijk en management van uw unit.

Doorlopende ondersteuning

Hulp voor opening voor vergunningen, panden zoeken en inrichten, medewerkers aanwerven,… Na opening:
coaching, audits, training voor nieuwe producten, rekening houden met suggesties van de franchisenemers,…

Marketing & Communicatie :

Nationale publiciteit voorgesteld door de franchisegever, ondersteund door marketingspecialisten.
Locale publiciteit voorgesteld door franchisenemer en uitgevoerd door de marketingspecialisten van Capoue.

Ons verleden en onze toekomst

Jaar + land van oprichting :1947

Milestones

In 1947 opende een Italiaans koppel het ijssalon "Aux délices de Capoue" op de Keltenlaan in Brussel. Het ijs werd tot in het begin van de jaren 2000 ter plaatse geproduceerd. Capoue omvat momenteel 11 winkels in Wallonië en Brussel en ons productieatelier bevindt zich in de buurt van de Waalse stad Hoei. Wij zijn één van de belangrijkste artisanale ijsproducenten in België. In 2017 ging er een moderniseringsgolf door de ijssalons. Er kwam meer aandacht voor beleving, sfeer en comfort: hout, een bibliotheekhoekje met boekenruil, cocoon-verlichting, gezelschapsspelletjes,… Het aanbod aan creatieve lekkernijen werd onder de loep genomen. Het past zich nu aan de seizoenen aan: ijscoupes, wafels en pannenkoeken met allerlei beleg, amabachtelijk gebak, speciale koffies, wonderlijke milkshakes… Capoue is DE specialist van de ambachtelijke zoetigheden.

Onze visie voor de komende jaren

Capoue, DE referentie voor artisanaal ijs in België.

De site waar franchisenemer en -gever elkaar ontmoeten

Adverteren via Franchising Belgium