Franchise Domino’s Pizza

Sacha Pesic

Franchisé

Sacha Pesic est membre de la famille Domino’s depuis 10 ans et a été franchisé pendant 7 de ces années. Quatre boutiques en moins, il est en train d’en ouvrir une cinquième. Sa vision de l’avenir ? Son objectif est d’ouvrir encore plus de magasins, de continuer à grandir, ce qui est la seule chose qui ne s’arrête jamais chez Domino’s. S’il sera toujours un franchisé ? « A terme, je veux vendre mes magasins, puis je veux monter dans l’organisation, peut-être que je peux devenir CEO de la Belgique par exemple, beaucoup l’ont été avant moi donc je sais que c’est possible. »

Fethi Tekin

Nom de la franchiseFranchisé

Après avoir géré sa propre pizzeria pendant 12 ans, Fethi Tekin avait atteint le plafond. Son esprit d’entreprise est resté vif, toujours à la recherche d’un nouveau défi. Son beau-frère, Erdogan Locke, est franchisé de DP Court à Saint Etienne. Il a dit à Fethi : « Tu es comme Messi dans un petit club. Il y a tellement de potentiel, mais il faut un Barcelone pour avoir du succès ». Cette déclaration a fait réfléchir Fethi. Erdogan lui a indiqué Domino’s. Était-ce le défi qu’il recherchait ?

C’était une sacrée expérience, mais il a réussi. Fethi, avant de créer son propre magasin, n’avait pas encore travaillé pour Domino’s. Fethi a accepté d’être franchisé et après seulement deux mois, il a ouvert son propre magasin à Diest. C’est devenu un grand succès. C’est une période qui est passée aussi vite que des montagnes russes. En six semaines environ, il a tout appris sur Domino’s et sur la façon de créer son propre magasin. Au début, c’était parfois difficile, mais si l’on considère les trois dernières années, il ne regrette pas un seul instant sa décision. Fethi : « Je voulais y aller doucement. Laissez d’abord un magasin devenir une entreprise saine, puis regardez plus loin. Entre-temps, son deuxième magasin est un fait ; en juin 2020, il a ouvert les portes du Domino’s Tessenderlo. « Secrètement, je pense déjà à ouvrir un 3e ou 4e magasin ».

Selon Fethi, un certain nombre d’éléments sont très importants lorsque l’on lance sa propre entreprise Domino’s. Selon lui, ce qu’il faut vraiment, c’est un véritable esprit d’entreprise associé à de la persévérance. Vous devez être capable d’absorber une quantité relativement importante de connaissances en un court laps de temps et de mettre en pratique tous les tenants et aboutissants de Domino. « En tant qu’employé de Domino’s, vous pouvez avoir un avantage lorsque vous souhaitez créer votre propre boutique. Mais ma croissance montre que l’on peut aussi réussir sans expérience au sein de Domino’s. La preuve ? Après 6 mois, mon magasin a été proclamé magasin de modèles réduits de Belgique. Les nouveaux franchisés viennent régulièrement me voir pour des formations, j’aime partager mes connaissances et mon expérience et créer des liens. Ensemble, nous faisons de Domino’s un grand succès, et bien sûr, je ne peux pas le faire seul. D’ailleurs, Fethi lui-même est souvent présent dans l’atelier. Il est le point de contact dans ses magasins. « Je ne suis vraiment pas doué pour rester assis. Je suis occupé toute la journée et je veux pouvoir contrôler certaines choses moi-même. Par exemple, je fais moi-même tous les plannings et je m’assure d’être toujours présente lors de la formation des nouveaux employés. Je passe aussi souvent les commandes moi-même, car je sais exactement ce que les magasins doivent avoir en stock. Bien sûr, je peux aussi laisser ces tâches au directeur du magasin, mais j’aime être impliqué dans tout ce qui se passe dans mes magasins ». Le conseil de Fethi aux futurs franchisés : en une phrase : faites-le ! Domino’s est une entreprise où tout est possible. Si vous avez la volonté de faire des affaires, vous le faites. Domino’s est une entreprise qui se développe très rapidement. Une entreprise où le succès futur est garanti. Ne laissez pas le train vous dépasser, montez dedans !