42 restaurants Lunch Garden maken doorstart

Lunch Garden legt de boeken neer, maar maakt een doorstart met CIM Capital als overnemer. 42 van de 62 restaurants zullen open blijven. Er is sprake van 9 eigen restaurants die in franchise zullen gaan.

Dit weekend werd in de pers al luidop gesproken over het faillissement van de franchiseketen Lunch Garden, vandaag kwam de bevestiging van de directie. Er komt een doorstart voor 42 van de 62 restaurants dankzij CIM Capital, het investeringsfonds van Marc Van Hool, van de familie van de failliete bus- en truckbouwer. Van Hool wist eerder ook al met succes een ommekeer te bewerkstelligen bij modeketen Veritas en reisbureau Neckermann. “We zijn ervan bewust dat dit een enorme schok is voor onze mensen”, zegt Stephan Brouwers, CEO van Lunch Garden. “We willen in de eerste plaats erkennen dat dit vooral onze medewerkers en hun families treft. Dit is een bijzonder zware beslissing, maar het is de enige manier om aan een duurzame toekomst te bouwen en zoveel mogelijk jobs te behouden.” De bedoeling is om ongeveer 300 werknemers van de in totaal 600 te behouden. Bij de restaurants die verder gaan, zal maar 70% van het personeel overgenomen worden. Van de 42 restaurants die verder gaan, zullen er 24 in handen van Lunch Garden blijven, 18 worden zullen uitgebaat worden door franchisenemers.

De afgelopen jaren kregen Lunch Garden het heel moeilijk. De verplichte sluitingen tijdens de pandemie wogen en wegen financieel nog altijd zwaar. Het bedrijf wijst er ook op dat bepaalde filialen drukten op de prestaties van de hele keten. Bovenop die problemen kwamen de stijgende kosten, onder andere via inflatie en loonindexeringen. Aandeelhouder ICG stopte de voorbije jaren een kleine 20 miljoen euro in Lunch Garden, maar dat was niet langer houdbaar. Bij de 62 restaurants die open blijven zit één Bistro Garden restaurant. De Lunch Garden hoorden oorspronkelijk bij de supermarkten van GB. Daarom zijn veel restaurants vandaag nog te vinden bij een Carrefour-supermarkt.